من فوائد النعناع
1-يعتبر النعناع دواء منشط للقلب والدورة الدموية إذا شرب كالشاي بانتظام
كما أنه ملين للمعدة والأمعاء ومضغه يخفف من آلام الأسنان ويزيل روائحالفم
2-للقضاء على حموضة المعدة يشرب كأس مغلي من النعناع دون إضافة السكر
3-تم استخراج خلاصة من ورق النعناع ثبت فائدتها في تهدئة الجهاز العصبي
ومكافحة آفات المعدة والجهاز الهضمي والتخفيف من الخفقان والضعف العام وطرد
الديدان من الأمعاء والتخفيف من المغص
4-النعناع يريح إن شاء من الغازات ويقوي عمل الكبد والبنكرياس ويسكن السعال
المستعصي ويهدئ الأعصاب وحالات الغضب وهو مزيل للأرق ومدر للبول كما أنه
هاضم جيد للطعام
5-ثبت بان النعناع يعمل على تخفيف التشنجات المعوية كما يساعد على إفراز
العصارات المعوية الهاضمة، لذا يستحب تناوله بعد الوجبات الغذائية ليساعد
على الهضم
6-النعناع يدخل في تركيب جميع المراهم الطبية المستخدمة لعلاج الأمراض
الجلدية ويساعد في تخفيف آلام الأقدام إذا وضع في الماء الساخن قبل تغطيس
القدمين فيه
7-ثبت أن النعناع مساعد أكيد في توسيع الشعب الهوائية في حالة الإصابة
بنزلات البرد لذا ينصح باستخدامه في علاج الزكام الحاد وذلك بوضع ورقة في
الماء الساخن وشربه كالشاي أو إضافة أوراقه للشاي
8-للحصول على فائدة النعناع أثناء إعداده كالشاي ينصح بعدم غلي أوراقه بل
يستحب أن يتم صب الماء المغلي على ورق النعناع وإضافة بعض السكر ثم تركه
لمدة دقائق قبل شربه....
------------ ---------
طــــــــــــــــــــريقةحفظ النعناع
نقوم بقطف ورقة النعناع مع جزأ من الساق
(قاعدة الورقة الخضراء)
ويغسل في وعاء كبير
نضعه بمنخل التصفية
وهذا شكل وعاء التجفيف - نشف ورق النعناع جيداُ
ونضعه في سفرة فوق طاولة(يفضل أن تكون خشبية / مسامية)
نضع النعناع .. بمفرش بلاستيك ..سفرة .. وتكون السفرة فوق طاولة وننشره جيداُ ويوضع بمكان جيد التهوية
ونشغل المروحة أو مروحة المكيف ونتركه يوم كامل..حتى ينشف مع التقليب المستمر
وهنا بعد مايجف
ونضعه ببرطمان وتمتع بنعناع ذو رائحة زكية
..وهنا طريقتي الخاصة بحفظ النعناع طازج
أشيل الورق من الأغصان بدون غسل واضعة بعلب ممتازة
وضع فوق تحت النعناع ورق أو منديل ويجلس لعدة أيام ..
الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 10:45 pm
